Bizcocho Vegano de limón, semillas de amapola y Dulce de Leche Vegano de leche de coco

Disfruta elaborando un receta deliciosa y saludable con nuestro Dulce de Leche Vegano.

Ingredientes

  • 250 gr de harina
  • 50 gr de azúcar de coco
  • 100 gr de azúcar moreno
  • 40 gr de Dulce de Leche vegano Raffolé
  • 5 gr de royal
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas de semillas de amapolas
  • 240 ml de leche de soja
  • 40 gr de aceite de coco
  • 2 cucharadas de zumo de limón

Para decorar

  • Ralladura de limón
  • Dulce de Leche vegano Raffolé
  • Menta

Preparación

En un bol colocar la leche de soja junto con las dos cucharadas de zumo de limón para que se cuaje y coja cuerpo.

Añadir el aceite de coco derretida, el Dulce de Leche Vegano también a temperatura ambiente y seguir mezclando hasta que quede una crema.

En otro bol mezclar todos los ingredientes secos: harina, azúcar moreno, azúcar de coco, royal y sal.

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